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“这道微波炉烤鸡腿做法非常简单，却非常美味。十分钟的时间，满屋飘香，从前不爱吃饭的我家宝贝，最近每顿饭都夸菜好吃，这给我这个煮妇莫大的鼓励。今天这个微波炉烤鸡腿也得到了小丫头的高度赞扬。
爱美食的亲们，懒不怕，零厨艺不怕，只要稍微动动手，一道绝对美味的菜就闪亮登场。今天这个烤鸡腿就是懒人版菜谱，不用开火零厨艺也能做好的一道菜，而且也是一道快手菜，十分钟，保证满屋飘香，给家人和自己一个味觉的刺激吧......”
食材明细
主料
鸡腿
四个
辅料
鸡蛋清
适量
配料
自制麻辣红油
适量
椒盐
适量
生抽
适量
蚝油
少许
孜然
适量
黑胡椒粉
少许
微辣
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烤鸡腿的做法步骤
1准备好材料
2鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口
3加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然
4用手抓匀
5调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里
6高火烤5分钟
7翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了
8上桌了
小窍门
一：如果时间允许，可以多腌制一会，入味更好，不过微波炉烤制的东西比较容易入味；
二：腌制时加入鸡蛋清不但使肉更加鲜嫩，而且不易丧失水分；
三：烤的时间根据各家微波炉的功率来定。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具：微波炉
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